
视频 | 世界冠军萨甘教你做营养餐:藜麦小肉卷
这刀工,一流!
卷、卷、卷
切、切、切
蘸一点芥末,味道更佳。
萨甘要开吃了
藜麦被称为丢失的远古的“营养黄金”。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。
金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖。金枪鱼肉属高钙食物,经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。金枪鱼含有丰富的酪胺酸,能帮助生产大脑的神经递质,使人注意力集中,思维活跃。金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素。
这么靠谱的食物,还等什么,赶紧和萨甘一起卷起来!
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