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不容错过:天空车队御厨教你做营养餐

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你是否曾经对职业车队吃什么而感到好奇?尤其是顶级车队,他们平时吃的食物是什么,是“黑暗料理”吗?天空车队的主厨 James Forsyth 为车迷们带来了两款食物的制作方法,一种是木斯里(bircher muesli)一种是煎蛋卷。两款食物所需食材和制作方法都十分简单,想要和职业车手吃一样的食物吗?赶快学起来!

▲温馨提示:视频很短,可选择浏览图文

第一种:木斯里

木斯里,又称什锦早餐,是指以未煮的麦片、水果和坚果为主的一种流行的早餐。本来是由瑞士营养家Maximilian Bircher-Benner专门为了他医院里的病人而研究出来的。当今在西方已到处可取,形式多种多样,制作也十分方便。

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食材用料配方:

50g燕麦

150ml牛奶

170g酸乳酪

2汤匙南瓜子

2汤匙可可粒

2汤匙葡萄干

2汤匙碎杏仁

1个捣碎的苹果

1汤匙枫糖浆

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▲将上述用料搅拌均匀,让它们的味道充分融合

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▲这样一份木斯里就做好了

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